Tekst: Anne Karine Leine
Melk, smør og ost som ikke ble brukt på gårdene ble solgt til bygdebefolkningen. Noe ble også solgt til Drammen Meieri ved å kjøre det dit 2 eller 3 ganger i uka. Dette var tungvint og tok mye tid for melkebøndene. Derfor ble det like etter nyttår i 1883 satt i gang arbeid med å starte et eget meieriselskap på Sande. Dette møtet skjedde på gården til
A. Skaug på Nordre Revå. De som satte seg i spissen for å starte virksomheten, og var anleggstyre, Hans Berg Bolstad, Lensmann Otto Galleberg, Peder Røed Nordre Bø, Johan Borgen Duni og Hermand Holst Søndre Hvardal. Hermand Holst ble styrer, kasserer i anleggsperioden var lærer og klokker/kirkesanger Johannes Pedersen. Han var den første som fikk levert melken sin fra klokkergården til det nye meieriet da det åpnet. 23. februar 1883 kjøper A/S Sande Meieribolag tomt av Ole G Herland. Denne ble delt fra Gård 20 Bruk 3 (Nordre Revå) for kr 9 500,- hvorav kr 3000,- kontant. Det var ved dette tidspunkt flere bygninger på tomten, blant annet hovedbygningen som inneholdt landhandleri og telegrafsentral. I kjelleren var det bakeri. Denne bygningen brant i 1922.
Til bygging av grunnmuren ble det kjørt granittstein fra Ødeskauglia. Kjøring av stein ble utført av aksjonærene mot avdrag i kjøp av aksjer. Alt gravearbeid ble utført med hakke og spade. Da grunnmuren var ferdig, ble bygget satt opp med teglstein fra Selvik Teglverk. Det ser ut som om det er byggmester Peder Hansen som har hatt ansvaret for oppføringen av bygget, da han ble betalt kr 14 567.- for arbeid i perioden 14. august 1883 - 1. mars 1884.
Et imponerende arbeid, om kun tok under 1 år. En meget viktig del for meieridrift er rikelig tilgang av vann. I begynnelsen ble det lagt vann i rør fra Lia-olla på Veberg. Men bebyggelsen i Sande sentrum vokste raskt, og det viste seg å være for lite kapasitet i tørkeår. A/S Sande Vannverk ble dannet i 1922 ved kjøp av Borgen-Langevann på Østskogen.
A/S Sande Meieribolag kjøpte seg inn i dette selskapet med 32 aksjer av kr 250,- (8000,-)
Meieribolaget ble todelt. En del skulle utgjøre et ansvarlig aksjeselskap for meieridrift, den andre delen handelsvirksomhet. Det var travle år. Melka ble fraktet med hest og vogn til meieriet. Praten gikk livlig på krakkene ved kirkegårdsmuren. Her fikk bøndene høre nytt fra bygda. Det ble søkt om igangsettelse av en ysteriskole, og 15. juni 1889 startet denne. Det var Cheddarost de produste. Skolen og produksjonen varte i 8 år til 1897. Ved et ekstraordinært årsmøte 8. mars 1958, etter 74 års drift, ble det ved flertall 3 mot 2 bestemt at meieridriften og melkemottaket skulle opphøre. Melka måtte leveres til Drammen. Flere bønder hadde allerede sluttet med melkeproduksjon.Ved samme møte fikk daværende meieribestyrer Kåre Myrhaug gjennomslag for at handesforretningen skulle fortsette. Butikken hadde gjennom mange år vært tilsluttet innkjøpsordningen FM kjeden. 08. juni 1994 ble butikken franchisetaker
i Meny. Menybutikken ble i 2022 flyttet til nye lokaler på Klokkerjordet, men det er fortsatt
matbutikk og jernvarehandel i de gamle lokalene. Joker og Fargerike.
